主料:
南瓜适量，
血糯米适量，
糯米适量，
红豆适量，
花生适量，
甜杏仁适量，
葡萄干适量，
莲子适量，
蜜枣适量，
鲜百合适量
辅料:
白糖适量八宝金瓜盅的做法步骤
1.红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、血糯米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。
2.葡萄干、杏仁泡热水清洗一下后沥干水分，鲜百合洗净。
3.南瓜清洗干净。
4.南瓜头尾修平。
5.糯米、血糯米、红豆、花生、莲子，葡萄干、杏仁、百合、蜜枣放入锅中蒸熟。
6.将蒸熟的八宝饭放入白糖拌匀。
7.拌匀的馅料填入南瓜中。
8.再蒸15分钟。
小窍门&温馨提示
1、百合要干的也可，浸泡之后再下锅
2、如果用比较大的南瓜，需要对半切，做两个用
3、用高压锅比较容易蒸得熟烂，普通蒸锅需要的时间在半小时以上
4、白糖也可以不加，南瓜本身和干果都是有甜味，视个人口味添加
5、糯米的多少可以根据自己的喜好添加或减少
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